nonstersra

Увеличить

огурцы; кинза - 200г; чеснок (много); красный жгучий перец (порошок) - 4 ч.л. (без верха); соль - 1/2 ч.л.; сахар - 1/2 ч.л.; уксус - 1 ст.л.





Чеснок почистить порубить смешать с перцем, солью, сахаром и уксусом в мисочке. Огурцы тоненько настругать овощечисткой, ну или чем-нибудь подходящим, кинзу порубить.
Всё смешать в миске. Есть немедленно.

Это очень вкусно! Ну, для тех, кто любит погорячее. Мне понравилось больше, чем все эти псевдокорейские радости с рынка.